دسته بندی کتاب‌ها منو
دسته بندی کتاب‌ها

روشهای پخت اکستروژن (کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا)

روشهای پخت اکستروژن (کاربرد، تئوری و قابلیت اجرا)
ناشر انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
نویسنده
مترجم
تعداد صفحات ۲۷۲
قیمت پشت جلد ۶,۸۰۰ تومان
قیمت فروش ۶,۴۶۰ تومان
۵٪ تخفیف

1- پخت اکستروژن و روش مربوطه به آن

2- نظریه های فنی و مهندسی در اکستروژن

3- مواد خام مورد استفاده در تولید فراورده های اکسترودشده

4- تولید غلات صبحانه

5- اسنک پلت ها

6- نان تست، پودر سوخاری و غذای کودک

7- پاستای پیش پخته

8- فرآوری سویای روغنی و پروتئین های غذایی بافت دار

9- روش اکستروژن صنعت شیرینی سازی

10- غذای حیوانات خانگی و آبزیان

11- حجیم کننده ها

12- پخت اکستروژن در مدیریت پسماند و فرآوری خمیر کاغذ

13- اتوماسیون فرایند

14-نشاسته ترموپلاستیک

15- افزایش مقیاس پخت اکستروژن در اکسترودرهای تک مارپیچ

16- تولیدکنندگان اکسترودرها و حجیم کننده های غذایی

ناشر انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
نویسنده
مترجم
طبقه بندی
نوبت چاپ 1
تاریخ چاپ ۱۳۹۳
شابک 9789643862978
قطع کتاب وزیری
تعداد صفحات ۲۷۲
قیمت پشت جلد ۶,۸۰۰ تومان
قیمت فروش ۶,۴۶۰ تومان
زبان کتاب فارسی

شما میتوانید نظر خود را در مورد این مطلب بیان کنید.

ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
حروف بزرگ و کوچک یکسان است.